Brytfanny ze stali

Niejeden kucharz (zarówno profesjonalny, jak i domowy mistrz kuchni) wie, że sekretem smaku bardzo dobrego jedzenia mięsnego jest właściwie dobrany sposób przyrządzania mięsa. Doskonała potrawa wymaga naczyń do zadań specjalnych, jakimi bezspornie są brytfanny. Brytfanna (inaczej brytfanka lub nieco bardziej starodawnie – gęsiarka) zazwyczaj jest w formie owalnej bądź okrągłej, może także być prostokątna.
Continue reading »