Brytfanny ze stali

Niejeden kucharz (zarazem profesjonalny, jak i domowy mistrz kuchni) wie, że sekretem smaku udanego dania mięsnego jest dobrze dostosowany rodzaj przygotowania mięsa. Wyśmienita potrawa wymaga naczyń do zadań specjalnych, jakimi bez wątpienia są brytfanny. Brytfanna (inaczej brytfanka bądź nieco bardziej starodawnie – gęsiarka) na ogół jest w postaci owalnej bądź okrągłej, może również być prostokątna.
Continue reading »